Descripción
SONSIERRA CRIANZA VENDIMIA SELECCIONADA 2018
CAJA 6 BOTELLAS DE 75 CL. (8.90 € / unidad) D.O. RIOJA
ORIGINAL Y EXPRESIVO
Crece en viñedos viejos situados en las faldas de la Sierra de Cantabria vendimiados a mano. 100% Tempranillo.
Su envejecimiento es de 12 meses en barricas 70% nuevas de roble americano y 30% de segundo año de roble francés. Mínimo de 1 año de reposo en botella hasta su afinamiento.
Notas de Cata:
Se trata de un vino elegante a la vez que original, de intenso color cereza brillante con reflejos granates.
Potente en nariz, con aromas de fruta roja madura perfectamente ensamblados con vainillas, cremas, tostado fino y notas minerales que le otorgan una tremenda complejidad que se va desgranando a medida que se airea en copa.
Su paladar es intenso y elegante, destacan sus taninos maduros junto a su amplitud y redondez dejando un largo y agradable recuerdo.
Maridaje:
La compañía perfecta para carnes, legumbres, pastas y quesos semi curados.
Valoraciones
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